• 披萨的制作方法和配方(自制披萨的详细步骤做法)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-23 19:32:06

    爱吃披萨不用买,学会这配方,外皮酥脆超级拉丝,媲美必胜客披萨是很多小朋友欲罢不能的美味,你家小朋友是不是也会隔三差五想吃一个必胜客呢?今天小宁就给大家带来了一个媲美必胜客的披萨做法,让你再也不用出去买,宅家就能吃到芝士满满超拉丝的披萨。如果你也特别爱吃披萨,那么一定要试试小宁这个配方,超级靠谱,即使你是厨房小白也能一次成功,喜欢的朋友赶紧试试吧,如果成功了别...

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  • 红烧肉怎么做好吃不腻(家常红烧肉的做法步骤详解)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-22 19:32:06

    1、准备一块猪肉五花肉,然后用刀切成小块的猪肉肉块。3、在锅中放入切好的肉块用水煮肉块。5、盖上锅盖煮全部猪肉肉块。7、热锅热油。9、在炒锅中加入调料盐,醋,老抽豉油,生姜粉翻炒搅拌肉块。11、等到全部红烧汤汁收汁之后红烧肉就制作完成了。13、红烧肉成品图。...

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  • 花椒油的做法家常简单(自制花椒油的做法教程)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-21 22:44:59

    花椒油不要直接用油炸,大厨教你正确做法,又麻又香。自制花椒油,就是自己制作的花椒油。不是通过萃取或其他方法从花椒中提取的油料,而是用热油通过炸制花椒而获得的具有花椒香麻味道的油脂,一般做凉菜时候会用到,用来提味增香。但是很多人做花椒油,直接把花椒下锅炸,这样做出来的花椒油容易发苦,也不容易激发出香味,不够香也不够麻。今天我们就分享一个制作花椒油的小技巧。食材...

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  • 刺身是什么意思(刺身名称的由来)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-21 22:15:03

    刺身指的是将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质,所以它是营养丰富且容易吸收的好食物。刺身是日本料理中最具特色的美食。据记载,公元14世纪时,日本人吃刺身便已经成为时尚。但是那时的人们用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品,其中“脍”是指生的鱼丝和肉丝,也可指醋泡的鱼丝和肉丝。直到15世纪,...

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  • 燕窝怎么做最好吃(燕窝做法大全)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-21 19:31:23

    芒果牛奶燕窝燕窝一盏、牛奶适量、芒果一个做法:1、泡发3小时左右挑去大杂毛2、挑完后按纹理慢慢撕条,越细越好3、放少量的水,正好漫过燕窝就好,隔水炖40分钟即可4、炖好之后加入牛奶和芒果。火龙果炖燕窝燕窝一盏、红心火龙果、几块冰糖、适量纯净水做法:1、取一盏燕窝,放入纯净水中泡发2、泡发变大以后,按纹路撕成条3、泡发一晚上。捡捡里面比较明显的毛,再冲洗一下。...

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  • 炖羊肉最忌讳两种佐料「炖羊肉的3个小技巧」

    妙趣百科妙趣百科2022-03-20 22:34:34

    每年的三伏天,在安徽、江苏、上海等地都会举行为期一个月的伏羊节,其中在安徽最为盛行,每到此时,会有成千上万的人聚集在一起,喝羊汤、吃羊肉,体验这场盛宴。从古至今,在淮海地区有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”一说,羊肉有补虚祛寒、温补气血的作用,大家都知道羊肉属于“发物”,但三伏天喝羊汤,可以将体内的湿气随着汗液排出体外,并为身体补充营养。很多家庭在夏季都会炖一...

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  • 珍珠奶茶的珍珠怎么做(珍珠奶茶的珍珠详细做法)

    妙趣百科妙趣百科2022-03-20 19:33:25

    大家有没有想过奶茶里的“珍珠”是怎么做的,其实特别简单,1勺红糖,2勺水,3勺面粉轻松做成,其实这只是一个大概,意思是,红糖,清水和木薯粉的比例大约是1:2:3,。按照这个歌比例做基本上差不了,话不多说,我们直接开始。10、最后捞出,过两遍凉水,这样Q弹的珍珠就做好了。【烹饪总结】:要把木薯粉和红糖水混合均匀,不要有干粉。最后要过一遍凉水,这样会更Q弹。...

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  • 咖喱鸡肉盖饭怎么做好吃?一人食也可以有滋有味

    妙趣百科妙趣百科2022-03-01 22:26:53

    一家三口有时候也经常一个人吃饭,简单来一碗拌饭,挺好吃的。有餐有菜有肉有菜,营养均衡,美食可口,今天和大家分享一下咖喱鸡肉盖饭的做法。咖喱鸡肉盖饭食材:洋葱一个,胡萝卜一根,土豆一个,鸡腿肉/鸡胸肉、适量生抽,食盐,料酒,蚝油做法:1. 胡萝卜和土豆切小块,半个洋葱切丝或者切块,鸡腿肉去骨切块。2. 鸡肉放一勺生抽,一勺料 酒,一勺蚝油,一小勺食盐,抓匀腌制...

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  • 酸汤子是什么东西做的(酸汤子的制作步骤)

    妙趣百科妙趣百科2022-02-22 22:45:39

    酸汤子是一道满族人冬季常吃的一种历史悠久的传统特色美食,有至少300多年的历史,多见于黑龙江、辽宁、吉林东北三省的部分地域,满语称为“格格豆”。据传清朝玉米引入东北大面积种植,七月末八月初玉米刚上浆,就会进入深秋遇到霜冻而无法完全成熟。当时农民就把这些未成熟的玉米掰下来放到缸中储存,几天后发酵后的玉米散发出呛鼻的酸腐味,久而久之反倒有一股清香味道,人们小心地...

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  • 排骨芋头海带汤的做法 冬天多喝汤滋润又健康!

    妙趣百科妙趣百科2022-02-11 23:25:13

    冬天更干燥,喝茶喝水是不够的。每天喝汤喝水会让你感觉很滋润,今天这锅汤是“蒸”的,类似于在水里炖。从头到尾,一个小时,排骨烂了,不容易煮的海带碎了,而胡萝卜和芋头依然保持完好的形状和颜色,汤汁清澈不浑浊。每种食材的香气弥漫在汤里,每一口都是新鲜的。用一把海米干,大海的气息滋养着胃。排骨芋头海带汤食材:排骨600克,小芋头6个,胡萝卜1,泡发干海带1片,海米1...

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